高原特色 拉萨开展“过林卡”消费满减活动

潮新闻(xīnwén)客户端 记者 杨云寒 通讯员 郑丽萍

官田自然村(zìráncūn)。杨云寒 摄

梅雨季的杭州，雨没有停(tíng)的意思。

从杭州市(hángzhōushì)中心出发，到淳安左口乡官田(guāntián)村，大概160公里。要先坐1个小时的高铁，再走30多公里才能到。

6月10日晚(rìwǎn)7点，我在杭州火车西站坐上了高铁，晚8点到(diǎndào)千岛湖高铁站。从这里到左口乡，大约16公里，没有公交车。我搭了一辆顺路的网约车(wǎngyuēchē)。

从左口(zuǒkǒu)乡政府到(dào)官田，也要16公里的车程。高德地图显示，有三分之一的路程是会车困难的山路。

官田是左口乡左口村下辖的自然村，在海拔500米以上的山上(shānshàng)，是一个典型的高山村。村里常住不到20人，大多(dàduō)是70岁以上的留守老人(lǎorén)。

今年3月，杭州千屿千味餐厅创始人发起收菜计划，多家知名餐饮企业响应，共同开启(kāiqǐ)了一场特殊的考察和(hé)收购行动。

一周前，这支由8位餐饮企业负责人组成的收菜团(shōucàituán)赶去村里，收走了地里刚刚(gānggāng)丰收的几千斤土豆。

一周后的今天，我花了差不多(chàbùduō)3个小时赶去(qù)村里串门，见到了这群老人以及他们藏在心底的真实愿望。

邵老板和他的收菜(shōucài)朋友们

刘阿姨的(de)家在村子的主干道边上。

我去串门时，她正和两个姐妹坐在客厅里聊天(liáotiān)。

收菜是最近村里的高频词。收菜团每次来，村民们都很高兴(gāoxìng)。

68岁的(de)胡阿姨说，邵(shào)老板前几年就开始小范围收菜，基本每周来一两次，大家卖不掉(màibùdiào)的菜，都会卖给他。今年开始，邵老板还带了很多朋友来。

“今年3月，他们来收我们腌制的干菜(gāncài)、笋干和(hé)萝卜干，还买了很多野葱，我们都赚了好几千……”

“4月，邵老板花(huā)了3000多块钱采购了各种蔬菜秧苗，免费(miǎnfèi)发给我们种。”

刘阿姨(liúāyí)和小姐妹们在家门口。杨云寒 摄。

上周，土豆丰收，胡阿姨家的70多斤土豆，被收菜团以3元一斤的价格收走。她(tā)地里还种着四季豆(sìjìdòu)、辣椒、南瓜(nánguā)、黄瓜等，半个月后成熟。

70岁的刘阿姨说，邵老板来收菜前(qián)，大家不敢种太多菜，“种多了卖不掉，只能拿来(nálái)喂猪”。

“以前我们村里家家户户都是养猪的，现在年纪大了，猪照顾不过来，因为邵老板，我们改种了蔬菜，算是(suànshì)换了一个(yígè)更轻松的赚钱方式(fāngshì)。”

陈(chén)阿姨和老伴方大伯。杨云寒 摄。

77岁(suì)的陈阿姨家(jiā)在半山腰，门口是一条石板路，我见到她时，她和79岁的老伴方大伯坐在沙发上吃枇杷。

陈阿姨种菜(cài)种了好多年，“以前菜丰收，都要雇车去千岛湖镇上卖，雇的(de)是农用三轮车，一次200块(kuài)，来回路上要三个小时，山路颠，我每次都晕车。”

自从邵老板上门来(shàngménlái)收菜，陈阿姨再也不用雇车去卖菜(màicài)了，“就像把集市搬到了家门口，还不用担心菜卖不掉。”

村里串门的前一天，我找过(guò)邵老板。

邵老板(lǎobǎn)是土生土长的官田人，走出大山去杭州创业，“村里这些(zhèxiē)留守老人，都是从小(cóngxiǎo)看我长大的，我2022年开始做餐饮，需要新鲜的食材，就想让老人们感觉有事做，感觉被需要。”

他和村民签署了包收协议(xiéyì)。

地里种植的蔬菜。杨云寒 摄(shè)。

一(yī)开始，村民们种的蔬菜不多，刚好可以满足餐厅每日(měirì)的食材供应。今年年初，村民扩大了蔬菜的种植，供应量超出了他的需求量，于是他发起了收菜(shōucài)计划。

让(ràng)邵老板感动的是，身边很多餐饮同行很快就响应了。

来收菜的，有杭州德明饭店、新凯旋餐厅等，还有2家社区食堂(shítáng)。其中一家叫现代饭儿的，前不久还参加过潮新闻(xīnwén)·钱江晚报(qiánjiāngwǎnbào)的社区食堂pk赛。

山外的(de)世界和老人们的牵挂

希望小辈们“有空多回家看看(kànkàn)”

串门时，几乎每位老人都和我说：除了过年，没有什么时候比收菜团上门时更热闹。他们村很少(hěnshǎo)会来这么(zhème)多城里的“年轻人”。

这也是他们期盼收菜团上门的另一个原因(yuányīn)。

村里老人对于(duìyú)山外的世界，有自己的牵挂。

“我有一双儿女，儿子在(zài)杭州城里打工(dǎgōng)，女儿在千岛湖镇……”说起自家孩子，胡阿姨挺自豪的。

她说，儿女平时工作忙，不常回家(chánghuíjiā)，但晚上都跟她和老伴打电话。接到孩子(háizi)们的电话，是她每天最开心的时刻，“下个月我孙子放暑假，会回来住(zhù)2个月。”

刘阿姨也有两个儿子，大儿子在安徽工作，小儿子在杭州当厨师，两个孩子(háizi)都孝顺，不忙(bùmáng)的时候都会给她打电话。她的老年机，10年前就已换成智能手机，“第一个手机是我大儿媳(érxí)给我买(mǎi)的，前两年坏了，二儿媳又给我买了一个……”这两只手机，刘阿姨当宝贝。

6月(yuè)10日晚，远在安徽(ānhuī)的孙女刚参加完高考，跟刘阿姨打(dǎ)了视频电话，第一句就是“奶奶，我想你”，还说要拿高考录取通知书回村里。

“她(tā)喜欢吃肉包子，等她回来，我要做给她吃。”刘阿姨说。

陈阿姨外孙用第一笔工资给她买的智能手机(zhìnéngshǒujī)。杨云寒 摄。

陈阿姨(āyí)的智能手机(shǒujī)，是外孙两年前用毕业后的第一份工资给她买的。这个手机给她带来了很多快乐，不仅可以跟在外地的小辈们随时联系，还可以看短视频打发闲暇(xiánxiá)的时间。

陈阿姨和我说，现在村里的条件(tiáojiàn)比过去好了很多，他们什么都不缺，唯一(wéiyī)盼望的就是小辈们身体健康，万事顺利，有空能多回家看看。

村里的留守老人，真正想要(xiǎngyào)的是什么？

回到车上，雨还在下(xià)。看着窗外弥漫的雨雾，我想起(xiǎngqǐ)邵老板分享的组团收菜的难忘时刻。

为了做这件(zhèjiàn)事，邵老板每年雇车雇人，每个礼拜从(cóng)杭州跑淳安收货1-2次，要多花费20多万元钱。

最让他感动的是老人们脸上(liǎnshàng)发自内心的笑容，让他觉得很值得。

随着加入收菜团的餐饮企业越来越多，邵老板考虑与淳安(chúnān)更多村签订包收协议，他想让更多留守老人们感受到自己被需要(xūyào)。

他说，比起卖菜增收，留守老人们更渴望的，是(shì)被需要、被肯定(kěndìng)、被关爱。

事实上，收菜计划只是一个(yígè)形式。老人们盼的(de)最多还是一种连接，和年轻人更多的连接，和山外世界更多的连接。

串门时，我问了见到的(de)每一位老人：还有什么心愿需要完成？

他们提到(dào)两个，一个是希望更多(duō)年轻人来村里，另一个就是能有定制班车通到村里。

老人们说，官田村暂时没有直达的(de)班车，出去办事得(dé)走一个多小时的山路去下面的自然村坐车。

如果有个定制班车，那就更好(gènghǎo)了。